Lezing Rob Baan bij Aeres Hogeschool gaat van 3 naar maandag 30 oktober
AlgemeenDRONTEN - De lezing van Rob Baan bij de christelijke agrarische Aeres Hogeschool Dronten is veprlaatst van 3 naar maandag 30 oktober. De maandelijkse ‘inspiratiesessie’ in combinatie met een netwerklunch begint om 12.45 uur aan De Drieslag 2.
„Rob Baan is succesvol tuinder die de wereld verovert met zijn cressen, maar zijn grote droom is van Nederland de gezondste delta te maken”, schrijft de hogeschool.
Rob Baan noemt zich 'metropolitan farmer'. Hij komt oorspronkelijk uit de wereld van veredelaars, maar heeft zich rond de eeuwwisseling volledig toegelegd op het kweken van cressen. Zijn bedrijf Koppert Cress richt zich primair op de gastronomie en levert wekelijks microgroente aan meer dan 60.000 restaurants in de wereld.