Drentse vereniging Flevoland Thriente bakt knieperties
CultuurIeder jaar tegen de jaarwisseling bakt de Drentse vereniging Thriente te Flevoland zo 'n 10.000 knieperties. Knieperties is een wafeltje dat in een wafelijzer wordt gebakken. Dat is een oude Drentse gewoonte en de knieperties worden gegeten bij een nieuwjaarsborrel.
De knieperties worden vervolgens verkocht om de verenigingskas te spekken. In drie avonden van 17.00 uur tot 20.30 uur vindt dit spektakel plaats in de bakkerij Tietema te Swifterbant. Met zo'n gemiddeld 20 leden per avond worden er per avond zo 'n 3500 knieperties gebakken. Bakkerij Tietema stelt haar bakkerij geheel belangeloos tot zijn beschikking.
De knieperties worden zaterdag 15 december aan de man gebracht in het winkelcentrum te Dronten. Dit jaar viel de eer te beurt asan Klaas de Waal van slagerij Klaver om de eerste knieperties in ontvangst te nemen.
