Melk van Aeres Farms uit Dronten gaat naar Rouveen Kaasspecialiteiten

DRONTEN - Het biologische weidebedrijf van Aeres Farms in Dronten levert vanaf januari melk aan Rouveen Kaasspecialiteiten. Ook op het gebied van kennisontwikkeling en -uitwisseling gaan de betrokken scholen samenwerken met de kaasmaker.

Aeres Farms is de praktijklocatie van onder andere de Aeres Hogeschool en de Warmonderhof. Het bestaat uit een gangbaar en een biologisch melkveebedrijf, een akkerbouwbedrijf met gangbare en biologische kavels, varkens-, schapen- en pluimveehouderijbedrijven en een paardenpensionstal.

Anne Dijk, lid van de directie van Aeres Farms: „Boerendiversiteit is belangrijk voor de agrarische sector. Wij willen de studenten hier ook kennis mee laten maken. Daarom staat diversiteit in de bedrijfsvoering van Aeres Farms centraal. De samenwerking met Rouveen Kaasspecialiteiten geeft studenten en de bedrijven van Aeres Farms een flinke meerwaarde.”