Proef met boerenmarkt in Dronten: Verbinding leggen tussen boer en burger
AlgemeenDRONTEN - De vereniging Flevofood probeert samen met de gemeente en met steun van LTO Noord een boerenmarkt op te zetten in Dronten. Daarmee wil Flevofood een verbinding leggen tussen boer en burger.
Flevofood is een vereniging van en voor Flevolandse voedselbedrijven. Zij zien een boerenmarkt als ‘een ultiem korte keten initiatief’.
“Een belangrijk doel van de korte keten is dat de boer een eerlijke prijs voor zijn product krijgt”, schrijft de vereniging in haar nieuwsbrief, “Als de consument weet waar en wat hij koopt, kan hij hiermee direct zijn omgeving beïnvloeden.”
Is er animo?
De boerenmarkt in Dronten is een proef. Flevofood wil onderzoeken of het aanslaat bij de consument en wat de verwachtingen zijn: “Ook zal hieruit blijken of er animo is van de boeren/producenten.”
Is het experiment aan beide kanten een succes, dan neemt de vereniging zich voor om het uit te rollen naar meer momenten en plaatsen.
