De Moel, Du Crocq en Overmars openen steakhouse op Redeplein

DRONTEN - Het aantal horecabedrijven op het Redeplein wordt opnieuw uitgebreid. Als de gemeente het licht op groen zet, openen Dave du Crocq, Perry de Moel en Remiek Overmars half oktober op de hoek van het Redeplein en De Reling het steakhouse SuyderSee Saloon.

De komst van het nieuwe horecabedrijf is opvallend, omdat De Moel en Du Crocq even verderop nog geen half jaar geleden het grand-café De Vide hebben geopend.

,,Het komt inderdaad snel na elkaar, maar de kans deed zich nu voor'', legt Perry de Moel uit, ,,We hoorden dat ook anderen belangstelling hadden voor het pand en daarom hebben we gezegd: laten we het lopen of gáán we ervoor. We hebben voor het tweede gekozen.''

Aanvraag loopt nog

Het drietal heeft vorige week de huurovereenkomst getekend en is nu druk aan het werk met de voorbereidingen. ,,De aanvraag voor de vergunning bij de gemeente loopt. We hebben geen signalen gekregen dat het niet kan, dus we gaan er van uit dat het goed komt.''

,,Er moet nog een hoop gebeuren'', vervolgt De Moel, ,,We gaan een eigen sfeer creëren. Het wordt aangekleed in een 'western' sfeer met een saloon-achtige look. We richten ons in de eerste plaats op de begane grond, waar ongeveer veertig plaatsen komen. Op den duur gaan we ook de vide inrichten om groepen te kunnen ontvangen.''

Vertrouwen in het Redeplein

Perry de Moel, tevens eigenaar van café-restaurant Moellies op het Havenplein, opent nu zijn tweede bedrijf aan het Redeplein. Het lijkt te betekenen dat hij vertrouwen heeft in de toekomst van dat plein.

,,Natuurlijk moet er op het plein nog wel wat aangepast worden'', reageert hij, ,,Maar het valt ons heel erg mee, er is meer reuring dan we verwachtten. Dat komt ook doordat er steeds meer terrassen komen. Als de gemeente er nou ook nog wat in investeert, dan komt het helemaal goed.''

Zelf willen de drie heren ook een terras openen bij hun SuyderSee Saloon: ,,Maar dat is van later zorg. Als we half oktober open gaan is een terras niet zo belangrijk, dat speelt pas weer in het voorjaar.''

Goed gevoel

De horeca-ondernemer heeft de indruk dat er behoefte is aan een steakhouse in Dronten. ,,Het is geen hogere wiskunde. Je polst wat mensen en daaruit hebben wij de conclusie getrokken dat er vraag naar is. Wij hebben er een goed gevoel bij.''