Er komt een nieuw grand-café op het Redeplein
Er komt een nieuw grand-café op het Redeplein brugmedia.nl

Er komt een nieuw grand-café op het Redeplein

Partnerbijdrages

DRONTEN - Perry de Moel en Dave du Crocq, respectievelijk eigenaar en kok bij café-restaurant Moellies op het Havenplein, starten gezamenlijk een nieuw grand-café op het Redeplein. ,,Het is de bedoeling dat we op Koningsdag open gaan'', zegt De Moel.

,,Als je me vier maanden geleden gezegd had dat we dit zouden beginnen, had ik je voor gek verklaard'', aldus De Moel, ,,Het is begonnen met een gesprek aan de bar. We zaten met elkaar te praten en we zeiden: er moet op horecagebied toch méér kunnen in Dronten?''

Heel snel gegaan

Grand-café De Vide wordt geopend naast de pizzeria. ,,Het is allemaal heel snel gegaan'', legt Perry de Moel uit, ,,De vergunningen zijn nagenoeg rond. Dinsdag zijn we aan het breken gegaan, de bar is al klaar en op 27 april willen we open.''

,,Beneden komt ruimte om te lounchen. Er wordt muziek gedraaid, maar je moet normaal met elkaar kunnen praten. Op de verdieping komt een biljart, een pooltafel, darts en een paar speelautomaten.''

Tapaskaart

,,Buiten krijgen we een flink terras. We gaan werken met een tapaskaart; een kleine kaart. Mensen moeten wel kunnen eten, want drinken maakt nu eenmaal hongerig.'' De doelgroep is volgens De Moel de 'oudere jongere'.

,,We hebben er heel veel zin in. Nadat we het op Facebook bekend hebben gemaakt, kwamen er heel veel positieve reacties. Veel mensen zeggen dat er markt voor is. Ik ben wat dat betreft nog wat voorzichtiger, want als er markt voor is, waarom heeft dat pand dan zes jaar leeg gestaan?''

Wethouder Hillebregt lanceert de website.
Wethouder over School 's Cool: "Bijdrage bij overgang naar voortgezet onderwijs" 21 uur geleden
Afbeelding
Nieuwe dienstregeling: "Betere aansluiting op de trein in Dronten en Harderwijk" Brrreis 21 uur geleden
Afbeelding
Replica barak is markeringspunt in pioniersbolwerk Dronten 21 uur geleden