Boerderij Weidsicht heeft niet gepoetst voor open huis
Boerderij Weidsicht heeft niet gepoetst voor open huis brugmedia.nl

Boerderij Weidsicht heeft niet gepoetst voor open huis

Partnerbijdrages

DRONTEN - ,,We gaan niet poetsen'', zeiden vader Evert en zoon Erwin Rienks aan de vooravond van het open huis bij hun biologische boerderij 'Weidsicht' aan de Haringweg. De bezoekers van de open dag krijgen het bedrijf vandaag en morgen te zien zoals het is.

Erwin staat op het punt om de boerderij over te nemen van Evert. ,,Hij wil ook graag wat dieren'', zegt senior, ,,En daarom hebben we nu een paar varkens. We hebben net een paar biggetjes die met de fles moeten worden bijgevoederd. Dus je kunt wel raden waar vandaag de meeste belangstelling naar uitgaat...''

Ondanks de belangstelling voor de varkens vormt de akkerbouw wel degelijk de hoofdmoot van het bedrijf. Evert Rienks is indertijd begonnen aan de Rendierweg en is al voor de eeuwwisseling aan de Haringweg overgeschakeld op de biologische akkerbouw.

Consument is de afnemer

,,We willen graag dat de consument dichtbij de boer is, we willen de drempel weghalen zodat de consument ziet wat er gebeurt'', legt Rienks uit, ,,Mensen zijn hier ook buiten het open huis welkom, want uiteindelijk is de consument onze afnemer.''

Vader en zoon Rienks organiseren het open huis niet omdat ze ter plekke biologische producten willen verkopen: ,,Nee hoor, wij hebben helemaal niet de ambitie om een winkel te beginnen. Je hoeft wat ons betreft echt niet bij de boer te kopen, dat mag ook bij de supermarkt.''

Kromme wortel

Wel zou de akkerbouwer graag wat meer begrip van de supermarkten zien: ,,Mensen die vandaag een wortel uit de grond trekken, vinden het 't mooist als het een kromme wortel is. Maar wanneer je als boer aan de supermarkt levert, mag een wortel nog geen 2 millimeter afwijken.''

,,Wij zeggen: wees er met elkaar van bewust wat er groeit. Een kromme wortel is net zo lekker als een rechte wortel. En misschien is een kromme wortel zelfs leuker op de fruitschaal. De biologische boeren lopen altijd een stukje voorop in de markt. Wij praten met elkaar en het zou mooi zijn als de grote supermarkten daarbij aansluiten.''

Ook zondag open huis

Weidsicht (Haringweg 37 in Dronten) is ook zondag van 10 tot 16 uur nog geopend in het kader van het Lekker naar de Boer-weekeinde. Ook Gaos aan de Elandweg 46 in Swifterbant is zondag open, van 11 tot 16 uur.

Het was vandaag druk aan de Haringweg. ,,Iedereen vindt het leuk. De mensen verwonderen zich'', aldus Erwin Rienks.