Kok geeft les bij De Golfslag: „Kinderen weten niet wat er groeit en bloeit”

SWIFTERBANT - Leerlingen van De Golfslag kregen recentelijk bezoek van een kok. De katholieke basisschool was in de gemeente Dronten de enige deelnemer aan het nieuwe project ‘kok in de klas’.

Kinderen van diverse basisscholen kookten en proefden van seizoensproducten van lokale akkerbouwers, tuinders en fruittelers. Het is de bedoeling dat de koks vanaf de start van het nieuwe schooljaar bij veel meer scholen langs komen voor zo’n smaakles.

Smaaklessen

Voor ‘kok in de klas’ is een Flevolands netwerk van koks opgezet. Zij zijn getraind in het geven van smaaklessen. Het koksnetwerk maakt onderdeel uit van het voedseleducatie-project in Flevoland van onder andere Aeres, IVN, GGD en de provincie.

„Veel kinderen weten helemaal niet wat er groeit en bloeit in hun eigen omgeving”, stellen de initiatiefnemers, „Ons doel is dat alle kinderen in Flevoland op voedselontdekkingstocht gaan, zodat zij leren om zelf gezonde en duurzame voedselkeuzes te maken.”

.