Jordan wint gouden afwasborstel en is beste ‘soppelier’ van Nederland
AlgemeenDRONTEN - Jordan Gobina, oud-afwasser van restaurant ‘Aan de Fonteyn’ is verkozen tot beste afwasser van het jaar. Hij mag zich voortaan ‘Soppelier van het jaar 2024’ noemen. “Mijn baas heeft me goed geleerd.”
Uit acht landelijke finalisten werd Gobina de grote winnaar door de meeste stemmen te krijgen van het publiek. Als trofee nam hij de gouden afwasborstel in ontvangst. De verkiezing is georganiseerd door de Horeca Bedrijfsschool, om zo de schijnwerpers te zetten op de soms vergeten sterren van de keuken. “Mijn baas heeft me goed geleerd”, aldus de winnaar. “Ik denk dat het een beetje vanzelf is gegaan”, verklaart hij zijn vaardigheden.
Schrobben
Verdere ambities in de horeca heeft de afwasser niet. “Ik heb er ongeveer twee jaar lang gewerkt. Nu is het tijd voor wat anders, in de sales. Voor mensen die thuis soms moeite hebben om de vaat helemaal schoon te krijgen heeft hij nog een tip. “Gebruik een staalspons, pak er wat sop bij en dan zo hard mogelijk schrobben.”
