Hoe zorg je voor een praktische inrichting van je horecazaak?

Er zijn veel horecabedrijven in de omgeving en elke onderneming kent een eigen sfeer en uitstraling. De horeca in Dronten wordt veiliger, maar wordt vooral ook steeds gezelliger. Soms heeft een gelegenheid gewoon even een frisse wind nodig om er weer aantrekkelijk uit te zien. Wil jij een bestaande of nieuwe horecazaak gaan (her)inrichten? Dan is het goed om rekening te houden met de praktische kant en niet alleen met de uitstraling. Hoe zorg je nu voor een praktische inrichting? Wij geven je een paar slimme tips.

Onderhoudsvriendelijke tafelbladen

Natuurlijk wil je genieten van mooie en sfeervolle tafels in je horecagelegenheid. Toch is het ook belangrijk dat de tafels sterk en makkelijk schoon te maken zijn. Goede horeca tafelbladen zijn goed bestand tegen vocht, hitte en intensief gebruik. Let hier dus goed op bij aanschaf. Daarnaast is het goed om te kijken naar de onderhoudsvriendelijkheid van tafelbladen. Er wordt vaak veel op de tafels gemorst. Je wilt niet dat vlekken direct intrekken en altijd zichtbaar blijven. Natuurlijk is het ook slim om op de vorm van de tafelbladen te letten. Passen vierkante tafels goed in de ruimte of kies je beter voor ronde of langwerpige tafels?

Vlekbestendige horecastoelen

Voor de stoelen geldt op de eerste plaats dat deze comfortabel moeten zijn. Als gasten comfortabel zitten, dan blijven ze graag langer zitten en bestellen ze meer. Dit is dus goed voor je omzet. Toch wil je er ook rekening mee houden dat er op de stoelen gemorst kan worden. Je wilt niet al snel met stoelen vol vlekken zitten. Bij Kaja kun je mooie horecastoelen kopen die niet alleen comfortabel zijn, maar ook onderhoudsvriendelijk en sfeervol. Let er goed op dat de hoogte van de stoelen goed past bij de hoogte van de tafels die je uitkiest.

Creëer handige looproutes

Een praktische inrichting van je horecagelegenheid heeft niet alleen te maken met de meubels zelf, maar ook met de plaatsing van de meubels. Zorg ervoor dat er voldoende ruimte blijft tussen de verschillende tafels en stoelen, zodat gasten en personeel er gemakkelijk tussendoor kunnen lopen, ook als alle tafels bezet zijn. Daarnaast is het goed om looppaden te creëren die wat breder zijn, zodat mensen er goed doorheen kunnen met een rolstoel, een rollator of bijvoorbeeld een kinderwagen. Slimme looproutes verhogen de efficiëntie en verlagen het aantal ongelukjes.

Zorg voor multifunctionele zones

Het kan zeker goed zijn om multifunctionele zones te creëren in je horecazaak, afhankelijk van de gelegenheid en wat je precies gaan aanbieden. Flexibiliteit is bijvoorbeeld belangrijk als je snel wilt kunnen wisselen tussen lunch, diner en borrel. Je kunt denken aan het gebruik van inklapbare tafels en verplaatsbare meubels, maar ook aan afscheidingswanden om snel te kunnen wisselen van groepsruimte naar knusse zithoek. Wil je een paar standaard zones en een paar multifunctionele zones creëren? Dan is het verstandig om de multifunctionele zones zo dicht mogelijk bij de keuken of de bar te realiseren. 

Dit artikel is een bijdrage van een externe partij en valt buiten de verantwoordelijkheid van de hoofdredactie van Brugmedia.