Boeren bundelen krachten voor wintergroentepakketten uit de regio
AlgemeenFLEVOLAND - Twee Flevolandse akkerbouwbedrijven en negen gemeenschapstuinen uit Noord-Holland, Utrecht en Flevoland slaan dit najaar voor het eerst de handen ineen om gezamenlijk biologische wintergroentepakketten aan te bieden. De pakketten zijn verkrijgbaar via een winterabonnement bij de deelnemende tuinen en bevatten een gevarieerd aanbod van onbespoten groenten van het seizoen.
De samenwerking tussen grote akkerbouwbedrijven en kleinschalige gemeenschapstuinen is bijzonder: zulke combinaties komen zelden voor. Toch blijkt de uitwisseling waardevol. Zo maken de tuinen dankbaar gebruik van het winteraanbod van Boerderij Zonnegoed en Boerderij aan de Dijk. Die akkerbouwbedrijven leveren graag direct aan mensen uit de buurt, net als de tuinen zelf.
Voor de gemeenschapstuinen betekent de samenwerking dat zij hun leden nu ook in de winter verse groenten kunnen aanbieden. “Een mens heeft het hele jaar gezond voedsel nodig,” zegt Vincent Oberdorf van Tuinderij Kansrijk. “Dankzij de samenwerking met de akkerbouwers kunnen we ons aanbod, dat anders te beperkt zou zijn, aanvullen tot een volwaardig pakket.”
Akkerbouwer Sanne van Leeuwen van boerderij Zonnegoed is blij met de directe link met de consument: “We zijn trots op onze producten. Het is zonde als die verdwijnen in de grote, anonieme biobulk.” Ook collega Annemiek Vlaming van Boerderij aan de Dijk ziet voordelen: “We worden minder afhankelijk van groothandels en krijgen zo meer grip op de prijs.”
Het groentepakket bevat gemiddeld acht soorten groenten per levering, deels uit de koeling en deels vers van het land. Voorbeelden zijn andijvie, boerenkool, rode biet, aardappelen en pompoen. Met het winterabonnement kunnen klanten elke twee weken een tas vullen bij een tuin in hun regio.
De deelnemende tuinen liggen verspreid over Flevoland, Noord-Holland en Utrecht, waaronder in Amsterdam, Driebergen, Zeewolde en Groenekan. Aanmelden kan via de websites van de tuinen.
John van Weeghel
